Morter med støter
Suribachi-morter med støter av tre
Denne morteren kalles 'suribachi' i Japan. Insiden av skålen er dekket med små furer laget med kam. Disse gjør at du med letthet kan knuse nøtter, krydder eller hva det måtte være. Spesiellt for å knuse sesamfrø, så finnes det ikke noe bedre redskap. Derfor kalles den også 'gomasuri', eller sesamfrø-morter. Alle familier i Japan har en slik en!